Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem
Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı
Demiş
Cemal Süreya
Ne kadar da doğru söylemiş!
Şüphesiz en sevdiğim öğün kahvaltıdır.
Üç öğünü de kahvaltılıkla geçirebilenlerden, hatta geçirip de mutlu olanlardanım…
Peynir, ekmek, zeytin,
Ve tabii ki şöyle güzel demlenmiş bir bardak çay!
Kendimi ödüllendirmek istediğim günlerde ise seçeneğim çok
Bal-kaymak, tahin-pekmez, sahanda yumurta, sucuk, gözleme, menemen… (Tabii ki hepsi bir arada değil!! :))
Roma’ya gittiğimizde kaldığımız otel “universal” kahvaltı veriyordu.
Yani, her milletten insanın damak tadına uyacak bir şeyler sunmaya çalışmışlar.
Otelimizde farklı ülkelerden pek çok insan vardı.
İngiliz, Alman, Amerikalı, Fransız ve dilini anlayamadığım için çözemediğim birkaç farklı millet daha!
Biz, gün içinde çok yürüyüp yorulacağımız için kahvaltımızı yumurtasıyla, peyniriyle sağlam yapıp yola çıkıyorduk. Fakat gözüme çarpan şey, genel olarak insanların kahvaltıda ne kadar az yediği oldu. Biz Türkler’de olduğu gibi “sağlam kahvaltı” uygulaması sanırım onlarda yok!
Biz öğlenleri ufak tefek şeylerle geçiştirip, akşamları da bir pizza ya da bir tabak makarna yiyorduk. Fakat diğer insanlar, kahvaltıyı sağlam yapmadıklarından olsa gerek (!), öğlen ve akşam yemeklerine en az 2 tabak yemek yiyorlardı. Zaten gittiğimiz restoranlarda birer tabak sipariş ettiğimiz için oldukça yadırgandık.
Ama ne yapalım, biz kahvaltımızı sağlam yapmıştık!
Konu açılmışken farklı birkaç ülkenin genel kahvaltı mönülerini paylaşmak istiyorum.
Bana en yenemeyecek gibi gelen İngiliz kahvaltısı oldu!
İngiltere: Tereyağlı Yumurta, Sote mantar, Kızarmış jambon, Kurusafulye, Mısır gevreği
Fransa: Kruvasan, Kahve, Reçel, Tereyağı
Amerika: Pancake, Donut, Mısır Gevreği, Kahve, Meyve suyu
Rusya: Lakerdalı ekmek, rus yumurtası, havyar, kızarmış patates
Japonya: Araştırdığım kaynaklarda sushi dese de, inanmak istemedim!
Bu yazıyı yazdıktan sonra, sabah olsa da kahvaltı etsem diye düşündüm :)
Herkese iyi kahvaltılar!
